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ロールケーキ BUZZ SEARCH

家人の土産ですマロンシャンティというロールケーキだそう。

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スポンジは、しっとり感を出す方角ではなく、
あっさりした感じが特徴的でした。

FI2622209_2E.jpg

一巻きして、真ん中はクリームに、大降りにカットされた栗。
生地の仕立てと食感のギャップが個性的かもおいしく、いただきました (^^)

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雑記でごじゃいます。

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